Serrano Platinium

Serrano Platinum – tradicinis ispaniškas vytintas kumpis, atspindintis kasdienę, bet kokybišką Ispanijos gastronomiją.

Brandinamas laikantis ilgametės patirties ir natūralių metodų, jis pasižymi švariu, universaliu skoniu.

Tai pasirinkimas tiems, kurie vertina subalansuotą kokybę ir autentišką ispanišką charakterį be perteklinio intensyvumo.

KUMPIS:

Sudedamosios dalys: kiaulienos kumpis, druska, konservantai (E250, E252), antioksidantas E301.

Maistingumo deklaracija (100 g): energinė vertė 1080 kJ / 319,10 Kcal, riebalai 11,37 g, sočiosios riebalų rūgštys 4,7 g, angliavandeniai 0 g, cukrūs 0 g, baltymai 38,44, druska 4,1 g.

Grynasis kiekis: nurodytas ant pakuotės (kintamo svorio produktas).

Kilmės šalis: Ispanija.

Laikymo sąlygos: •‌ Vakuumuotą kumpį laikykite 0-8 °C temperatūroje; • Prieš pirmą vartojimą leiskite kumpiui bent 24 val. atšilti. Atšildymui iš vakuumo neišimkite; • Prapjovus, kumpį laikykite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Nedėkite į šaldytuvą; • Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Po kiekvieno pjaustymo: • Pjūvio vietą uždenkite nupjauta riebaline dalimi; • Papildomai galite uždengti medvilnine šluoste; Tai apsaugo nuo išdžiūvimo ir oksidacijos.

Pateikimas: • Pjaustykite labai plonomis riekelėmis; • Pateikite kambario temperatūroje; • Leiskite atsiskleisti aromatui; • Derinamas su brandintais sūriais, alyvuogėmis, melionu, šviežia duona ar vaisiais.

Svarbu žinoti: • Baltas kristalinis sluoksnis paviršiuje – natūralus brandinimo požymis; • Tamsesnė spalva pjūvio vietoje – natūralus oksidacijos procesas; • Vytintas kumpis yra gyvas, laiko ir meistrystės sukurtas produktas – jo skonis gali subtiliai kisti brandinimo metu.

Tinkamumo vartoti terminas: 1 metai nuo vytinimo proceso pabaigos (nurodyta ant pakuotės).

Importuotojas: UAB “Seranas”, Kalvarijų g. 261, Vilnius, Lietuva.

STOVAS ir PEILIS:

Aukštos kokybės Gondola ir Jamondor prekės ženklo stovas ir pjaustymo peilis.